Fractionation and structural characterization of six purified rhamnogalacturonans type I from flaxseed mucilage - Université Clermont Auvergne Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Food Hydrocolloids Année : 2017

Fractionation and structural characterization of six purified rhamnogalacturonans type I from flaxseed mucilage

Redouan Elboutachfaiti
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900
Cédric Delattre
Institut Pascal
Anthony Quéro
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900
Romain Roulard
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900
Julie Duchêne
  • Fonction : Auteur
François Mesnard
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900
Emmanuel Petit
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://uca.hal.science/hal-01657836

Soumis le : jeudi 7 décembre 2017-10:36:54

Dernière modification le : mercredi 31 janvier 2024-17:39:53

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Dates et versions

hal-01657836 , version 1 (07-12-2017)

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Citer

Redouan Elboutachfaiti, Cédric Delattre, Anthony Quéro, Romain Roulard, Julie Duchêne, et al.. Fractionation and structural characterization of six purified rhamnogalacturonans type I from flaxseed mucilage. Food Hydrocolloids, 2017, 62, pp.273 - 279. ⟨10.1016/j.foodhyd.2016.08.005⟩. ⟨hal-01657836⟩

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